Renaissance der Weinschorle

Weinschorle, viele Weintrinker verziehen nur beim Gedanken daran, den Wein mit Mineralwasser zu strecken das Gesicht. Und für viele ist die Weinschorle außerdem etwas was vornehmlich von älteren Menschen getrunken wird. Gelinde gesagt – Die Weinschorle hat zumindest hierzulande keinen allzu guten Stand. Und das vollkommen zu Unrecht, denn schließlich ist gerade Sommer und auch die Temperaturen sind zumindest momentan entsprechend. Und was wünschen wir uns an einem warmen Sommertag?

Natürlich Getränke die zum einen den Durst stillen aber zum anderen sollen diese auch bitteschön erfrischen. Und genau an diesem Punkt setzt die Weinschorle an. Denn dank des Wassers stillt sie den Durst, ist herrlich erfrischend und steigt zudem nicht gleich in den Kopf. Im Prinzip also das ideale Sommergetränk, und zwar auch für jene Menschen die noch nicht im Rentenalter sind.

Die perfekte Weinschorle – Mehr als nur Wein und Wasser zusammenzuschütten

So wie Wein nun mal nicht gleich Wein ist, so ist Wasser nicht gleich Wasser und Schorle eben nicht gleich Schorle. Wer also eine perfekte Weinschorle genießen möchte, der sollte zunächst einmal zu einem Mineralwasser greifen, welches über einen nicht nennenswerten eigenen Geschmack verfügt. Das heißt, das Augenmerk bei der Auswahl des Mineralwassers sollte darauf liegen, dass die Sorte einen möglichst geringen Gehalt an Mineralien aufweist. Außerdem darf das Wasser für eine Schorle richtig sprudeln. Denn schließlich sorgt die Kohlensäure nicht nur für die Frische, sie verstärkt außerdem die Säure im Wein.

Doch nicht nur das richtige Mineralwasser spielt eine wichtige Rolle für eine richtig gute Schorle, auch die Wahl des Weins hat Einfluss. Zwar sind viele leider der Meinung, dass man für eine Weinschorle ruhig einen billigen Wein hernehmen kann, da er ja eh mit Wasser verdünnt wird. Doch dem ist nicht so. Denn eine Schorle kann nur so gut sein wie der Wein, der verwendet wurde. Prinzipiell gilt nämlich immer – Überzeugt der Wein pur nicht, dann kann auch als Schorle keine Überzeugungsarbeit leisten.

Nun haben wir also das perfekte Mineralwasser (selbstverständlich gut gekühlt) und unseren perfekten Wein für unsere Weinschorle gefunden. Jetzt heißt es also lustig drauf los mischen. Oder ist das auch wieder nicht richtig?

Hier spielt die persönliche Vorliebe die Hauptrolle. Das klassische Mischverhältnis ist bei der Weinschorle 50:50. Haben wir nun aber einen leichteren Wein und Lust auf etwas mehr Geschmack, dann kann und darf der Weinanteil natürlich entsprechend erhöht werden.

Wir sehen also schon, dass der Weg zur perfekten Weinschorle ziemlich steinig sein kann. Warum also nicht die Wahl der perfekten Zutaten den Profis überlassen?

My Wine bringt das Sommergetränk zu Euch nach Hause

In diesem Beitrag haben wir Euch das Start Up Unternehmen aus Niederösterreich bereits vorgestellt und auch von der Mission des Unternehmens, gute Weine noch besser zu machen, erzählt.

Nun, pünktlich zum Sommer, gibt es Neuigkeiten von dem findigen My Wine Trio. Zum bisherigen Portfolio gesellen sich nun die „Spritzigen“. Denn anders als bei uns, gehört in Österreich die Weinschorle oder der „G´spritzte“ wie man dort die Schorle auch nennt, zum Sommer unbedingt dazu.

Vielleicht liegt es gerade an der Unkompliziertheit der Schorle, dass die Österreicher ihren G`spritzen so sehr lieben. Denn es gibt dafür einfach keinen falschen Anlass. Schließlich kann man ihn als Aperitif ebenso genießen wie als unkomplizierter Begleiter zu einem köstlichen Essen oder einfach nur so, um den Tag ganz entspannt ausklingen zu lassen.

Und was gibt es Besseres als diesen erfrischenden Allrounder in flüssiger Form von Profis mischen und veredeln zu lassen? Und genau das haben sich die drei klugen Köpfe von My Wine gedacht und präsentieren uns ihre leichte, erfrischende Sommerkollektion, bestehend aus:

• Marille Spritz
• Holunder, Minze, Limette Spritz
• Classic Spritz
• Beerenmix Spritz

Wie schmecken die G`spritzen von My Wine?

Wenn Ihr die klassische Weinschorle (hierzulande mit Riesling) mögt, dann solltet Ihr natürlich zur Sorte „Classic Spritz“ greifen.  Hier erwartet Euch der typisch, leicht herb-fruchtige Geschmack einer Weinschorle, mit der man nie etwas verkehrt machen kann.

HUGO geht ja fast immer. Doch wer genug vom All-Time-Favorite- Cocktail hat, der sollte unbedingt diese frische Interpretation von My Wine probieren. Die Sorte Holunder, Minze, Limette Spritz punktet mit den bekannten HUGO Aromen und einer erfrischenden Leichtigkeit. Der perfekte Begleiter zum Grillabend.

Wo sind die Rotweinliebhaber? Zu Eurem und zu meinem Glück kommt auch diese Vorliebe bei My Wine mit dem Beerenmix Spritz nicht zu kurz. Der unverwechselbare Geschmack reifer Beeren in Kombination mit vollmundigem rotem Zweigelt und erfrischendem Mineralwasser, welches die eigentliche Schwere nimmt – Genau das Richtige für all jene die eher zu Rot- als zu Weißweinen greifen und auf der Suche nach einer leichten Alternative für die warmen Tage sind.

Ihr mögt es zwar gerne fruchtig und leicht, doch darf eine gewisse Süße nicht fehlen? Na, dann führt kein Weg am Marille Spritz vorbei. Die frischen und fruchtigen Aromen des Grünen Veltliner werden hier von der unwiderstehlichen Süße der Marille geküsst und stimmen auch die Naschkatzen unter Euch milde. Marille Spritz ist ein schöner und dennoch leichter Begleiter zum Dessert oder ein kalorienarmer Gaumenschmeichler nach einem reichhaltigen Menü.

Natürlich haben wir in den vergangenen Tagen nicht nur fleißig köstliche Weinschorlen verkostet. Wir waren auch fleißig in der Küche und haben für Euch noch etwas Leckeres in petto, was perfekt zu den leckeren Schorlen von My Wine passt. Mehr dazu und außerdem noch ein tolles Gewinnspiel hierzu gibt es in der nächsten Woche.

Ihr habt Lust auf die neue Sommeredition von My Wine oder möchtet den ein oder anderen aromatisierten Wein probieren? Dann haben wir für Euch noch einen Rabattcode mit dem Ihr einmalig 10% bei Eurem Einkauf, im Onlineshop von My Wine, sparen könnt.

Spart mit folgendem Coupon 10% bei Eurem Einkauf im Onlineshop von My Wine:

taugtdas10%off